L'E.S.A.T s'adresse aux personnes qui ne peuvent, momentanément ou durablement, travailler ni dans une entreprise ordinaire, ni dans une entreprise adaptée ni même exercer une activité professionnelle indépendante.

• Mission de soutiens : 

• Professionnel : Activités de 1er type : formation, éducation gestuelle, sécurité, ergothérapie.

• Social : Activités de 2nd type : accompagnement éducatif (loisirs, soins), aide médicale et psychologique.

 L'E.S.A.T peut accueillir des personnes handicapées à partir de 20 ans voir éventuellement dès l'âge de 16 ans (après avis du C.D.A.P.H).

 Ces personnes handicapées ont une capacité de travail qui ne dépasse pas le tiers d'un travailleurs valide. Cette notion peut toutefois être modulé lorsque des difficultés d'intégration en milieu oridinaire ou en Entreprise adaptée justifient l'orientation en E.S.A.T.